بیش از ۶۰ سال سابقه در امر آردسازی

آرد ستاره با سابقه‌ای بیش از شصت سال فعالیت در امر آردسازی در سال ١٣٨١ واحد قدیمی تهران را به منطقه کردان انتقال داده است …

ما آرد را زندگی می‌کنیم

دارای نظام مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی بر مبنای استاندار ISO 9001 :2008 HACCP

۶۰ سال است سر سفره شماییم

آرد ستاره کردان (آرد مرتضوی) تولید کننده آرد خبازی، ماکارونی، نول و …

ما که هستیم؟

کارخانه آرد ستاره کردان (مرتضوی) از اولین کارخانه های مدرن در صنعت آرد می باشد که در سال ۱۳۴۰ تاسیس گردید. این شرکت با سابقه ای شصت ساله در امر آرد سازی و با بهره گیری از تکنولوژی و ماشین آلات مدرن و با جمع آوری داده های ارسالی از کلیه ماشین آلات و تجهیزات و نظارت دقیق آنها توسط شبکه رایانه ای PLC قادر است از گندم های متفاوت آردهایی با خواص کیفی مختلف و مناسب ، برای فراورده های متنوع تهیه نماید.

شرکت آرد ستاره با بهره‌گیری از تکنولوژی و ماشین آلات جدید آرد سازی و جمع‌آوری دادهای ارسالی از کلیه ماشین‌آلات و تجهیزات و نظارت دقیق آن توسط شبکه رایانه ای PLC قادر است از گندم‌های متفاوت آردهایی با خواص کیفی مختلف و مناسب را برای فراورده‌های متنوع به شرح ذیل تهیه نماید:

۱. آرد ستاره مخصوص انواع نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم
۲. آرد سبوس گرفته مخصوص انواع نان‌های مسطح
۳. آرد نول نرم مخصوص فرآورده‌های قنادی و نشاسته‌سازی
۴. آرد نول زبر مخصوص ماکارونی
۵. آرد سمولینا مخصوص محصولات خمیری و ماکارونی

آرد فانتزی

آرد سمولینا

آرد نول نرم

آرد خبازی

آرد ستاره کردان پیشرو در صنعت آرد و گندم

دارای نظام مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی بر مبنای استاندار ISO 9001 :2008 HACCP

سامانه فروش آنلاین آرد

دسترسی سریع به سامانه غیرحضوری فروش آرد کشور برای خرید آرد دولتی، آزادپز و سایر مصارف

سامانه فروش آنلاین آرد

دسترسی سریع به سامانه غیرحضوری فروش آرد کشور برای خرید آرد دولتی، آزادپز و سایر مصارف

به باشگاه مشتریان آرد ستاره خوش آمدید

با عضویت در باشگاه مشتریان آرد ستاره کردان (آرد مرتضوی) زودتر از سایرین از تخفیف‌ها و فروش‌های ویژه با خبر شوید.

آرد سایر مصارف

ورود به سامانه

صدای مشتری

۰۹۱۲۸۱۳۹۱۷۳

سامانه پیام کوتاه

۳۰۰۰۴۰۸۰۷۷۷۷

آخرین اخبار و اطلاعیه‌های شرکت

آخرین مقالات و آموزش‌ها

راهنمای کار با سامانه فروش آرد سایر مصارف

۱. ابتدا با کلیک بر روی دکمه زیر وب‌سایت سامانه فروش آرد سایر مصارف را باز کرده و با نام کاربری و رمز عبور خود وارد سامانه شوید.۲. سپس مطابق تصویر زیر گزینه ثبت سفارش را انتخاب کنید. ۳. مشخصات مورد نظر خود را انتخاب کنید و بر روی ثبت سفارش...

رابطه گلوتن با کیفیت آرد و نان

اگر آب و آرد را با هم مخلوط کنیم و خمیر تهیه نماییم و آن را ورز دهیم گلیادین و گلوتنین به همراه آب و املاح ماده ای بنام گلوتن که حدود ۸۰% پروتئین ها را تشکیل می دهد به وجود می آورد. گلوتن اساس ساختا ر مغز نان را تشکیل می دهد چرا که گلوتن یک توده به هم چسبیده...

عوامل موثر در بهبود کیفیت آرد و نان

امروزه در غالب کشورهای دنیا برای بهبود کیفیت نان و افزایش زمان ماندگاری آن از مواد افرودنی بسیار متنوعی کمک می گیرند دلایلی که به خاطر آن این موارد افزودنی در فرمول بکار برده می شوند عبارتند از: -حفظ کیفیت محصولات، افزایش جذابیت محصولات، حفظ تازگی محصولات، اصلاح...

باورهای نادرست درباره انواع نان‌ها

به گزارش پارس، روزنامه جام جم نوشت: « اینها دانسته‌هایی است که بیشتر خانواده‌ها بدون آن که کمترین اطلاعی از صحت و سقم آن داشته باشند به یکدیگر توصیه می‌کنند و برای خود و سایرین نسخه تغذیه‌ای می‌پیچند، اما از نظر متخصصان صنایع غذایی و کارشناسان تغذیه کدامیک...