آرد بربری ستاره کردان: بهترین انتخاب برای نان بربری سنتی و لذیذ

آرد بربری یکی از مواد اصلی در نانوایی‌هاست که در تولید نان‌های سنتی ایرانی، به ویژه نان بربری، نقش مهمی ایفا می‌کند. نان بربری که به عنوان یکی از محبوب‌ ترین نان‌های ایرانی شناخته می‌شود، عطر و طعم دلپذیر خود را مدیون استفاده از آرد مناسب است. نانوایان به‌خوبی آگاهند که انتخاب آرد صحیح برای نان بربری تأثیر زیادی در بهبود بافت و کیفیت نهایی آن دارد. شرکت آرد ستاره، با بهره‌گیری از پیشرفته‌ترین تکنولوژی‌ها، آرد گندم با کیفیت بالا برای نان بربری تولید می‌کند. این آرد مخصوص نان بربری به‌ویژه برای مصارف کافه ‌نان‌ها و نانوایی‌های حرفه‌ ای مناسب است و با میزان سبوس‌گیری ۱۸ درصد، به تولید نانی با بافت نرم، حجیم و ماندگار کمک می‌کند.

تفاوت آرد بربری و آرد نان سنگک

آرد بربری معمولاً سبوس کمتری دارد و چسبندگی آن بیشتر از آرد نان سنگک است. این آرد نه‌ تنها در تولید نان بربری بلکه در تهیه انواع نان سنتی، حلوا و استحصال نشاسته و گلوتن نیز استفاده می‌شود.

این آرد در بسته ‌بندی ۴۰ کیلوگرم برای مصارف صنعتی تولید و توزیع می‌شود، برای خرید آرد بربری می‌توانید با شرکت آرد ستاره کردان تماس بگیرید.

مصارف

‫مناسب برای تهیه انواع نان های بربری سنتی و خوشمزه در نانوایی ها است.

محصولات دیگر