کارخانه آرد ستاره کردان (مرتضوی) از اولین کارخانه های مدرن در صنعت آرد می باشد که در سال ۱۳۴۰ تاسیس گردید. این شرکت با سابقه ای شصت ساله در امر آرد سازی و با بهره گیری از تکنولوژی و ماشین آلات مدرن و با جمع آوری داده های ارسالی از کلیه ماشین آلات و تجهیزات و نظارت دقیق آنها توسط شبکه رایانه ای PLC قادر است از گندم های متفاوت آردهایی با خواص کیفی مختلف و مناسب ، برای فراورده های متنوع تهیه نماید.